SONDAGE Photo 1 Photo 2 1) Qu’est ce qui attire le plus votre curiosité ? 2) Qu’est ce qui vous donne le plus envie de goûter ? 3) Cette nouvelle forme de consommer la menthe vous perturbe-t-elle ? 4) Sous quelle forme avez-vous l’habitude de déguster...

Interview Manoir de la Boulaie Après avoir vu le côté scientifique de la cuisine moléculaire, nous avons voulu en savoir plus. Appeler un restaurateur concerné par cette cuisine nous a paru intéressant afin de savoir quelles sont les principales motivations...